Native  Foods

熊本市中央区大江の料理教室です。
マクロビオティックの初級・中級・上級コース（2020年で募集を終了します）、
動物性食品・白砂糖を使わない「懐かしい未来食」や、ナチュラルスィーツのクラスを開講しています。

豆・雑穀・海藻・昔ながらの発酵食品（味噌、醤油、甘酒など）などを美味しく手軽に
毎日の食卓にとり入れるためのヒントをたくさんお伝えします。

講師プロフィール

天野朋子/Tomoko Amano 

Whole Foods Studio(鎌倉)、Native Foods(熊本)代表。熊本大学非常勤講師。大学卒 業後、長年、広告、マーケティング戦略の仕事に従事。Kushi Institute(米国)にて東洋 医学・哲学の基本と日本の伝統食(マクロビオティック)を学ぶ。2004年帰国後、 Whole Foods Studio(東京)設立。東京、鎌倉、熊本、北九州、アメリカ、シンガポール、オランダなど講演&料理教室、自然食レストランのメ ニュー開発などに従事。Kushi Institute Japan講師（2005-2015) 。熊本県や市町村が主催する「食の講座」も担当。著書に、 ニュー・ベーシック・マクロビオティック(日貿出版)、玄米・豆・野菜・海草を食べ る(日貿出版)、Whole Foods Studioのセルフ・ヒーリング・クッキング(学陽書房)な ど。